白ワイン
辛口

イタリア・トスカーナ

品種:マルヴァジア・デル・キャンティ 100%

 

【インポーター資料より】

トスカーナの白、ふわりと柔らかな心地よい口当たり。

マルヴァジア・デル・キャンティ種は昔からキャンティやビアンコ・トスカーナのアロマを豊かにするために使われていました。標高170mのパロンビーニと呼ばれる丸石が多く見られる畑で収穫。年間生産約4000本。アカシア、アーモンド、そして仄かなシトラスの香り、エレガントでしっかりとしたストラクチャーと余韻の長さが特徴です。

アロマチックでロマンチックでエロチック。

¥2,300価格
  • アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ マルヴァジア・IGT・トスカーナ2017

    マルヴァジアはアロマティック品種と呼ばれるブドウ自体にその個性的な香りをまとっている品種。例えばワインになった時のシャルドネの香りはブドウの時点では香りませんのでシャルドネはアロマティック品種ではないということになります。

    高貴な香りが人気のマルヴァジアですが、この白ワインはその香りは強すぎず程よくアロマティック感が漂います。そして口に入れた時、苦みや酸味のような刺激がどこにも当たらない、ゆるっとトロッとした飲み口がまた色っぽい味わいです。ふくよかなタイプの日本酒も彷彿とする甘やかさも。

    通常アロマティック品種では合わせないかもしれませんが、これなら和食の食卓にも合いそうです!

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