白ワイン
辛口

イタリア・バジリカータ

品種:マルヴァジア 80% フィアーノ20%

 

【インポーター資料より】

地場品種のマルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータ。豊かなアロマが特徴の現地で親しまれるワイン。レモンやマスカットの豊かなアロマが特徴のマルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータより造られます。元はワイナリーの自家用ワインで飲まれていたものを分けてもらうことができました。

ギュッと絞ったレモンやマスカット思わせる芳醇なアロマと、柔らかな酸味。開けたてはピチピチとしており非常に爽やかな辛口。

オトナの辛口レモンティー。『夜の紅茶』と命名しよう。

¥1,980価格
  • テヌーテ・ダウリア・クエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ・バジリカータ・IGT  2018

    グラスに鼻を近づけて、『シャルドネのナッティーな香り』、『ピノ・ノワールのベリーの香り』と表現することがありますが、シャルドネもピノ・ノワールもブドウの段階ではあのような香りはなく、醸造の工程で香りが出てくると言われるノンアロマティック品種です。対して、このワインのマルヴァジアという品種は、ブドウ果汁の段階から果実や花の香りを強く感じるアロマティック品種。

    そしてマルヴァジアのなかでも、このバジリカータ地方特有の地場品種『マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータ』です。
     

    他のマルヴァジアのワインよりも、柚子やレモンなど柑橘の香りが一段と強く感じられるこのワイン、辛口仕立てながら果実味が甘酸っぱくて香ばしく、まるでレモンティーを飲んでいるよう。

    名付けるなら、『夜の紅茶』。笑

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