●こちらの商品はボジョレー・ヌーヴォーですが
【船便での輸入につき解禁日11/16にはお届けできません。】
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ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・BIO サンスフル 2023
¥4,980 通常価格
¥3,980セール価格
20歳の息子の名前でリリース。次世代に残したい完全無農薬の畑から。
フレデリックの息子ヴィクトールは幼少期から父の右腕。今年19歳の彼はとてもたくましく成長し、地元の醸造学校を卒業、現在は別のワイナリーで修行中。もう立派な未来の後継者です。
全ての畑で減農薬に努めるドメーヌ・ロンズの畑で、特にどんなことがあっても完全なる無農薬栽培を貫く畑。そして醸造の段階でも酵母添加、SO2（酸化防止剤）の添加も一切しない、完全なるオーガニック・ボジョレー・ヌーヴォーがこちらです。
リュットレゾネに比べて、赤黒ベリー系の果実味は控えめ。代わりに香ばしいような土の香り、大地のエネルギーを感じるような滋味深い味わいです。
個人的には、ヌーヴォー（新酒）として飲んでしまってはもったいない！2-3年の熟成ポテンシャルを感じます。1本は今年の解禁日用、もう1本は来年以降のお楽しみというのもおすすめ！