白ワイン
辛口フランス・南西地方
品種：プティ クルビュ90%、プティ マンサン10%
【インポーター資料より】
森の近くにある3haの単一畑「ロレ」は、粘土と砂利の深い土壌で、水はけがよく、ボリュームを与えます。仕立てはギヨー、栽植密度は4 ，000本/ha、平均樹齢20年以上です。収穫量は25hL/ha、100％除梗します。発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します。圧搾後、コンクリートタンクに移し、16～18度で28日間発酵させます。途中で500Lの樽に移し、発酵を終えます。樽で8～9ヶ月、バトナージュしながら熟成させます。トロピカルフルーツや白い花が混ざる豊かなアロマが広がります。しなやかでフレッシュ、集約のあるしっかりとしたボディがあります。シルキーでやわらかい口当たり、調和のとれた酸が感じられます。フルーティでしっかりとした骨格がありパワフルですが、バランスが取れています。
「ハチミツの余韻」ってこのこと！感動レベルの蜜体験。冬にゆっくり味わいたいこっくり濃密白ワイン。
ドメーヌ ラウゲ パシュラン デュ ヴィック ビル セック ロレ 2022
白ワインのテイスティングコメントでよくある「ハチミツのような余韻」って、どんな？という方のぜひ飲んで欲しい1本。白ワインは赤ワインよりも手頃な価格を求めがちですが、いつもよりも少し贅沢な価格の白ワインを楽しみたいならぜひ、こちらをお試しください！
「パシュラン デュ ヴィック ビル」は、フランス南西部のあまり知られていない産地かもしれませんが、ボルドー地方の右下くらいに位置。銘醸産地のワインの高騰を受けて、こうしたいわゆるマイナー産地からまだまだ知られていなかった素晴らしいワインを最近よく目にするようになりました。銘醸産地の白ワインであれば2倍価格くらい？と思うほどのコスパを感じる1本です！送料節約のためにも、あと他のワインはお好みをお選びします！
『あのワインが2本欲しい！でも送料がもったいない・・・』
ですよね？
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