ロゼワイン
辛口

スペイン・ナバラ

品種:ガルナッチャ、他

 

【解説】
メディオディアとはスペイン語で、『正午、昼』、を意味します。セニエ法で造っています。15度で発酵、澱と共に4ヶ月間寝かせています(シュール リ)。3〜4種類の酵母を使い、別々に発酵しています。紫のニュアンスのある鮮やかなバラ色。花やチェリー、苺の香り。滑らかでソフトな口当たり。バランスがよく、新鮮な味わいです。ナバラはスペインの良質なロゼワイン産地として知られています。

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¥1,900価格
  • ボデガ イヌリエータ メディオディア ロサード  2019

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    メニュー:特製サルサソースで作るワカモーレ
    考案者:三輪 斗志子 先生(料理教室L'Ami 主宰)
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