白ワイン
辛口

イタリア・カンパーニャ

品種:グレーコ100%

 

【解説】カンパーニャ州を代表するD.O.C.G.白ワイン。豊かで充実感のある果実味。
葡萄の仕立てはグイヨ、植栽密度5,200本/haです。収穫は10月中旬から下旬に選別しながら手摘みで行います。発酵はステンレスタンクで行い、熟成もステンレスタンクで2ヶ月行います。輝きのある麦わら色、豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいがあります。

【料理レシピ付き】山椒、胡麻、大葉、ニッポンの夏の薬味が引き立つ。

¥2,300価格
  • ファットリア パガーノ グレーコ ディ トゥーフォ 2019

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    こちらのワインは【ぴったり合う料理レシピ】がもれなく付いています!

    メニュー:冷製豚しゃぶ 特製ごまだれ
    考案者:三輪 斗志子 先生(料理教室L'Ami 主宰)
    https://www.lamicuisine.com/

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    1〜11本まで適用サイズ1ケースにお入れして全国一律1000円(税込)、

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    1〜3本が希望でしたら4本、5本だったら6本に、7〜11本でしたら12本におまとめ注文をオススメします。

     

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