白スパークリングワイン
辛口
スペイン・バレンシア
品種：ガルナッチャ 100%
【インポーター資料より】
泡まで華やぐ、スペインの祝祭。
ガルナッチャ100％使用。爽やかな柑橘香と白い果実味、クリーミーな泡が魅力のシャルマ製法のブラン・ド・ノワール・スパークリング。
〜テイスティングコメント〜
柑橘や白い果実の爽やかな香りと、クリーミーな泡立ちが心地よいフレッシュな味わい。
黒いブドウの白い泡。ラベルは可愛いけど本格派。果実味肉厚、飲み応えたっぷりスパークリング！
ムルビエドロ エル・ニノ・デ・パぺ・スパーリングNV
ガルナッチャというブドウ品種は、フランスではグルナッシュと呼ばれ、通常は果実味高く濃い目の色調の赤ワインを造る黒ブドウ品種。その赤ワイン用品種であるグルナッシュを優しくプレスすることで透明な果汁だけを利用して造られたのがこちらの白いスパークリングワインです。
このように黒ブドウから造られる白いスパークリングワインは、「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれ、白ブドウよりも果実味や肉厚感が特徴。シャンパーニュ地方であれば「ブラン・ド・ノワール」となれば、並のシャンパーニュよりも高値で販売されます。
大変珍しい造りのスパークリングワインですが、味わいのバランスが素晴らしく、「ブラン・ド・ノワール」らしいたっぷりとした肉厚感が楽しめる本格スパークリングワインです。ラベルは妙に可愛らしいでけど・・笑）
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