ロゼワイン
辛口

イタリア・マルケ

品種:サンジョヴェーゼ (100%)

 

【インポーター資料より】
「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。
プレスした後、果皮と共に漬け込み工程へ。色合いが程よくなったころに、発酵途中の液体のみを抜き取って発酵を続けます。ワイン造りに関わった20名の名前がラベルに刻まれています。繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。食欲を引き立ててくれます。

アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半にグエリエリ家によって創業された大農家で、アドリア海から内陸10kmの位置するチェラーザ村近郊で葡萄畑45ha、麦畑120ha、オリーブ畑30haを所有します。現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子のアルベルト氏、娘のマリア・ジュリア氏が中心となり、その他25人の信頼できる通年通して働く社員と共に、全て自社畑から造られるワイン、乾燥パスタ、オリーブオイルを製造しています。環境に配慮した自然な農業を心がけており、本当に必要がある場合を除いては農薬を使用しません。またファームハウスの屋根にあるソーラーパネルにより電量を賄っています。

『20本の薔薇』というロゼ。可愛くても甘く見ないで。

¥2,600価格
  • アジェンダ・アグラリア・グエリエリ ローザ・ディ・ヴェンティ・マルケ・ロザート・IGT  2018

    そろそろ桜の季節ですね。試飲会で出会った素敵なロゼワインをぜひオススメします。試飲した瞬間、あまりの香りの良さに、土着の名も知らないイタリア系のアロマティック品種かと思ったら、なんとサンジョヴェーゼ。キャンティやその他イタリアの銘醸赤ワインの原料ブドウとして知られるあのメジャー品種でした。

    そのポテンシャルだけあって、単に香りの良い可愛らしいロゼワインではありません。甘さは全くなくしっかりとした骨格を持った辛口ロゼワイン。アフターにしっかりと旨味と余韻を残すあたりはさすが。
    このロゼワインに明るい気分を乗せてみなさんに届けたい❤︎

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