東京初のワイナリー♡

October 10, 2014

東京に初めて!
ワイン醸造所ができました。
その名も、【東京ワイナリー】さん。
 

 

9月18日に酒造免許が下りたばかり
という、今めちゃくちゃお忙しいのを
重々承知で(笑)、昨日私、お邪魔
してまいりました。ホントに邪魔。(笑)
 

でも、醸造家の越後屋 美和さんは
とてもステキな方で、快く迎えて
くださり出来立てホヤホヤのワイン
も自らラベルを貼って購入させて
いただきました。
 

 

飛行機に12時間乗らなくても、電車で
1時間でワイン醸造の現場の声を訊ける
というのは本当にシアワセなこと。
 

今度またゆっくりお時間いただいて、
創業の想いとか、ワイン造りにかける
情熱とか、いっぱいお伺いできれば
と思っています。

 

このブログでもお伝えしますので、

みなさまも乞うご期待♡

 

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