** 2月のおまけ **

 

ベーグル嫌いだった店主が作る

こだわりベーグル専門店《ぱんごはん》の

世界一ワインに合う!と思うベーグル2個セット

【胡椒とマンゴー&クリームチーズ】

【国産ドライアップル&ブルーチーズ】

 

「実は、ベーグル嫌いでした!」

というオーナー石井祐子さん手作りのベーグル専門店《ぱんごはん》さん。本当にこだわりの製法と原料で作っているため、1日に作れる数も限られ、千葉県・柏市の工房に直接買いに行くか、メールでのオーダー、または不定期出店のイベントでしか購入することができないんです。そんな幻と言っても良いほどのベーグル、しかも2個セットが今月のおまけ!

 

『(従来のベーグルは)なんというのでしょうか、、、むっちりなのはいいのですが粉の味がしないというか食べても面白みがない。。。そして、1個食べると、そのむっちりさ故か胃がおもたーくなってしまう。ただずっしりしたものを食べているという感覚です。何でそうなんだろう・・・。同じパンなのに魅力がない・・・。

 

もともと有名パン教室講師のアシスタントをしていた石井さんはベーグル嫌いだった理由をこう語ります。

 

実は私山田も同じ理由でベーグルがちょっと苦手で(笑)、さらにワインのお供といえばサックサクの皮のバゲットと決まっているでしょ!と、ベーグルをお供にするなんてあり得ない!とさえ思っていたのです。でも石井さんのベーグルに出会ってもう目からウロコ!自宅で温めればサックサク感も楽しめて何より噛めば噛むほど小麦の味がして、これはもうバゲットに匹敵する立派なワインのお供です!

 

さらに、

石井さんのベーグルの魅力は具材のおもしろさと組み合わせ。

たくさんの魅力的な種類のなかから今回は私目線で『世界一ワインに合う!』と思う2種を厳選させていただきました♡

 

【胡椒とマンゴー&クリームチーズ】

【国産ドライアップル&ブルーチーズ】

 

ね、想像しただけでもワインに合いそうでしょ?!(笑)

ワイン×ベーグル《新・マリアージュ》をぜひお楽しみください!


 

10000円(税別)以上のコーディネートワイン

ご注文いただいた方【全員もれなく】プレゼント! 

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【世界一ワインに合う!】と思う厳選ベーグル

2種セット内容はこちら。

ぱんごはんさんベーグルの3つのこだわり

 

3種類の小麦粉を独自にブレンドすることで飽きのこない風味と香り、ベーグル独特のヒキ(歯ごたえ)を味わえるようにし、砂糖を一切使わず生地の美味しさを感じていただくようにしました。

 

天然酵母を使用し、じっくりゆっくり時間をかけて発酵させることで風味が長持ちし翌日でもそのまま美味しく召し上がっていただけます。

 

●地元農家さんから食材を仕入れ、季節感とオリジナリティを大切にし食を楽しんでいただくことを常に考えています。

 

ぱんごはんさんHP

http://www.pangohan.com/index.html

(※石井さんのこだわりをさらに詳しく!)

【胡椒とマンゴー&クリームチーズ】

ねっとりと濃厚なドライマンゴーの甘さとクリームチーズの酸味が絶妙な味わいなんですが、ここにさらに黒胡椒のスパイスが効いているのが《ぱんごはん》流!黒胡椒が想像以上にピリピリと良いアクセントになっていて、ワインに合うこと間違いナシ!

【国産ドライアップル&ブルーチーズ】

袋を開けた瞬間にブルーチーズの香りが!
ブルーチーズを練り込んだベーグルなんてワタクシ山田は初めて!ドライアップルの甘酸っぱいシャキシャキと絶妙はハーモニーです。ブルーチーズ好きにはたまらない、そして赤ワイン好きにもたまらない逸品です。

※ベーグルは上記2種セットです。基本的にお味はお選びいただけません。

『どうしてもブルーチーズが苦手なんです!』など、やむを得ない場合は個別にご相談ください。内容変更のご対応をいたします。

【キャンペーン要項:必ずご一読ください。】

 

●キャンペーン期間 2015年2月25日(水)〜3月2日(月) 23:59 ご注文締め切り。

※お届けは、3月10日(火)以降となります。(北海道・九州地方は除く。日時指定可能)

今回はお届けまでに少々お時間をいただきますが、ご注文いただいてからベーグルを焼きますのでご了承ください。

※お届け指定は、季節柄天候による遅延・不慮の破損などの場合はご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

 

※期間中10000円以上〈消費税・送料・代引手数料別途〉のワインコーディネートセットをご依頼の方【もれなく全員】に今月のおつまみを1個(1セット)

プレゼント。

※2月はベーグルは2種セットです。基本的にお味はお選びいただけません。

『どうしてもブルーチーズが苦手なんです!』など、やむを得ない場合は個別にご相談ください。内容変更のご対応をいたします。

※本キャンペーン中は、1本単価1600円以上。

※20000円を超えた場合も、プレゼントは1個(1セット)。

 

 

●お支払い方法:代引き(手数料300円〈税別〉別途)

 

●送料:全国一律600円〈税別〉(1ケースにつき)離島・一部地域は除く。クール便ご希望の場合は、プラス350円かかります。

※ご希望確認のため、発送前には必ずメールにてご連絡いたします。(返信が来ないという場合は、迷惑メールフォルダーの確認をお願いします。)

※ご希望の内容によっては、ご予算と本数の調整をご相談させていただきます。

※商品のお届け後、破損・汚損以外の理由(味が好みでないなど)で、返品はお受けしておりません。予めご了承ください。

Call

T&F: 03-5482-3023

(weekday 12h-18h)


 

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© 2013 by Mami YAMADA

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