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横顔の見えるワイン専門。あなただけのワインフィッター®に。

『ワインフィッター®』とは、あなたとワインをつなぐワインの仕立て屋。

ワインのある心豊かな生活という服を、オーダーメイドで仕立てます。 日常生活に、もっと気軽にワインを。

 ワインコーディネート
Wine Coordinate (個人のお客様向け)

 

ご自宅に専属のプライベートソムリエールがいるという新しいライフスタイル。

いつでもあなたのためだけにワインを選びます。お届けします。

『週末にパーティーをするのだけど、12本くらいで適当に選んで欲しい!』

『シャンパン好きなお友達へのプレゼント、ちょっと気の利いたストーリーのあるものを選んで!』

『2日に1本家族で飲むので、デイリーワインセットを、毎月20日にお届けて!』


お好み、用途、ご予算、に合わせて、完全にオリジナルのワインセットをアレンジします。『濃いの』、『甘いの』、『さっぱりしたの』、簡単な言葉でお好みを伝えてくださって大丈夫。ワインリストのないワインショップ。選んでもらうというワクワクを。

​(※別途コーディネート料は不要。商品価格にコーディネート料が含まれています。)

 

 

ワインイベントプロデュース
Event ProduCe (個人・法人のお客様向け)

 

気楽なワイン会、ワインイベントをオリジナルでアレンジします。出張セミナーも。

 

ワイン好き同志のあくびの出るようなウンチクが飛び交うワイン会はうんざり?そのとおりです。でも、ワインのちょっとした裏話、ストーリーを知ることは、その日からのあなたのワインライフを劇的に変えることだってあるんです。

たとえば、『実はこのワイナリーは60歳から始めて、奥さんと二人で毎年少しだけ丁寧に作っているんだよ。』と知ったら、良作年な不作年な年、評論家が何と言おうと、毎年飲んで応援したくなる。そんなあなたの感性に触れる、とっておきのワインとの出会いの場となるワイン会、ワインイベントを企画します。

フランスワイン会、白ワイン会、自然派ワイン会、お好みのテーマで、アレンジします。

ワインの基礎知識を深めたい、そんな社内研修もお手伝いします。

出張費用:全て税抜き価格

    平日日中:(〜16時) 20000円   平日夜間:(16時〜)25000円(税別)

    土・日・祝日日中:(〜16時)25000円 金・土・祝日前夜間:(16時〜)30000円

 

​※法人様のご依頼は、別途御見積もりいたします。
※上記価格は、参加人数様12名様まで。それ以上は、お一人あたり1500円加算。

     30名様以上のパーティーは企画規模に応じて別途ご相談。(目安:40000円〜 )

※ワイン代別途。(テーマによって異なります。最低目安:6種類10000円)

※ワイングラスが基本お一人2脚ずつ必要です。(レンタル可。1脚一泊100円)

※ワイン、グラス共に事前に会場へ郵送の場合、郵送代別途ご請求。
※講師の交通費は、都内23区無料。以降を別途ご請求。

※会場はお客様自身でお手配ください。ご相談も承ります。

※レストラン様でのワイン会・ワインイベント企画も承ります。
 

ワインコンサルティング
Wine Consulting (法人のお客様向け)​

 

ソムリエ一人は雇えない、でもお店のワインは自然派にこだわりたい。そんなレストラン様にとっていつでもワインのこと、相談できるプライベートソムリエールになります。
 

現在日本には約400社ものワインインポーターさんがいます。毎年たくさんのワインが輸入されるなかで、日々のレストラン営業をしながら、とっておきのワインを探してリストを作成するなんて難しい。特に横顔の見えるこだわりのワインは無名小規模生産者が多く、待っているだけでは情報は入って来ません。お店のお料理の特徴に合わせて、どんなリストが良いか、どんなワインがお客様に喜んでいただけるか、そんなワイン選びのお手伝いをさせていただきます。ワインリストの作成もサポートします。
また、現場のスタッフ様向けのワインセミナーも承ります。

費用:月額30,000円(税別)~
 

※レストラン様の規模によってお見積りさせていただきます。
※ご契約は3か月ごとに更新させていただきます。

Call

T&F: 03-5482-3023

(weekday 12h-18h)


 

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© 2013 by Mami YAMADA

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