Beaujolais Nouveau 2017 ご予約ページ

ボジョレー・ヌーヴォー

 

DOMAINE des RONZE Beaujolais Village Primeur Lutte Raisonnée

2017年9月16日

今年もボジョレー・ヌーヴォーの畑に収穫へ行ってきました。

今年の出来は?
昨年に続き、収穫量 約50%減(一昨年比)

『今まで10年に一度だった天候不良が2年連続。もう参っちゃうね。(苦笑)』

※以下『』内、 当主フレデリック・ソナン 談

昨年と同じく、7月に二度の雹害と霜害。

『ゴルフボールみたいな雹が降ってくるんだよ。

葉っぱを直撃、あっという間に畑はボロボロ。

それはね、たったの15分間の出来事なんだ。

たったの15分間で、目の前から可愛い子供たちが失われていくんだ。』

結果、収穫量は昨年に続き約50%減少・・・。

 

『落胆していても仕方がない、

僕たちはこういう時代に生きていると、受け入れるしかない。』

​しかし8月から一転、好天と乾燥が続き残されたわずかなブドウたちは、

凝縮感を高めながら完熟。今年恵まれたことは、病気の広がりがなかったこと。

『さぁ、収穫だ!』

9月2日、例年より2週間以上早く収穫スタート。

乾燥のために水分量が少ないブドウはすでに理想の糖度。

病気もなく健全そのもの。

そして茎や枝にも十分な日光を浴び理想の収穫のタイミングを迎えた。

収穫チームは25人。

ここからは短期決戦。天候が崩れる間も与えず、いつもは

3週間ほど続く収穫期間も、収量が少ないのであっという間に2週間で終了。

ブドウたちは理想の状態を保ったまま、醸造所へ。

※見たい画像をタップすると中央へ移動します。

そして・・

タンク内で発酵をはじめた果汁は、

とてつもなく甘美な味わいで、驚くほど濃密。

『今年は、良作だった2015年にちょっと似ているかもね。

本当に少ない量になってしまったけど、出来はきっと素晴らしいものになるよ!
 

さぁ、この落胆と努力と希望の結晶が

瓶詰めされて日本へ。

2017年11月16日(木)、いよいよ解禁。

お楽しみに。

ドメーヌ・デ・ロンズ・ボジョレー・ヴィラージュ

プリムール・リュットレゾネ 2017

DOMAINE des RONZE Beaujolais Village Primeur Lutte Raisonnée

 

¥2,680(税別)

※今年は数量が少なくなっています。売り切れ次第、受付終了。
​お早めにご予約ください!

■□■ ご予約フォーム ■□■

 

※必ずお読みください。

●一斉出荷のため、基本的には解禁日当日11/16(木)午前中にお届けとなります。※別日程ご希望の方は、予約フォーム内にご記入ください。

●1本からでも承ります。

●お支払い方法:代引き(手数料300円〈税別〉別途申し受けます。)

●送料:全国一律600円〈税別〉(送付先1件につき)離島・一部地域は除く。 クール便ご希望の場合は、プラス350円かかります。

※ご希望確認のため、発送前には必ずメールにてご連絡いたします。

(返信が来ないという場合は、迷惑メールフォルダーの確認をお願いします。)

※商品のお届け後、破損・汚損以外の理由(味が好みでないなど)で、返品はお受けしておりません。予めご了承ください。

 

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解禁日に突然届いたら・・・きっと嬉しい!

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