＊＊　７月のおまけ　＊＊

 

暑い！暑い！だから・・

ワインの前に♡

 キンキンに冷やして飲んでください

ワイン生産者が造るクラフトビール！

 

 

『シャンパーニュでいうところのRM（自家製）ビール！』

 

ワインのおまけにビール！？

暑い暑い毎日『ワインはね・・・』と言わずに、まずは美味しいビールをキンキンに冷やして喉に流し込み、そしてお食事スタートとともにワインはいかがしょうか？！

 

しかも、こちらのビールは『ワイン生産者が造るクラフトビール！』。ワインもビールも、どちらも高品質な造り手として知られるオーストラリアの造り手《Pikes Winesパイクス ワインズ》。シャンパーニュでは自家栽培、自家醸造、自家瓶詰め生産者さんのものを《RMシャンパーニュ》と言い、良く知られた大手メーカーのものとはまた違った趣のある味わいにファンは魅了されていますが、こちらのビールはいわゆるRMビール？！ホップ栽培から手がける自家製のクラフトビールです。

 

『おじいちゃんがビール造り、お父さんはワイン造り、

そして、孫たちはワイン＆ビール造り！』

 

1878年、英国人ヘンリー・パイクスが南オーストラリアへ移譲、アデレードヒルズにある小さな町「オークバンク」に住居を構え、1886年に家族経営のブリュワリー「H. Pike & Co」を設立します。パイクス・ビール、スタウト、ソフトドリンク、トニックにコーディアルは1971年に売却されるまで南オーストラリアで人気を博しました。

 

故ヘンリー・パイク氏から5世代目にあたる兄弟「アンドリューとニール・パイク兄弟」（お父さんの代）が南オーストラリアのクレアバレーに「パイクス・ワイン」を設立したのが1984年、そしてパイクスのビールが市場から姿を消してしまっていたのですが、1996年に息子たちが「パイクス・オークバンク・ビール」として再度復活。現在では親子３代でビール造りとワイン造りをしています！