洋梨とゴルゴンゾーラサラダ&まるで香水アロマ白ワイン

白ワイン
辛口

フランス・ラングドック

品種:グルナッシュ・ブラン 60%) ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラ 40%

 

【解説】
標高450mで栽培された南仏の地場葡萄グルナッシュ・ブランと香り高いミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランを使用。葡萄はクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています

〜テイスティングコメント〜
ミュスカ由来のあんずやライチを思わせるフローラルな香りが特徴。軽快で爽やか、フルーティーな辛口。

洋梨とゴルゴンゾーラサラダ&まるで香水アロマ白ワイン

¥2,200価格
  • シャトー・クープ・ローズ シャン・デュ・ロワ 2019

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    こちらのワインは【ぴったり合う料理レシピ】がもれなく付いています!

    メニュー:洋梨とクレソンのゴルゴンゾーラサラダ
    考案者:三輪 斗志子 先生(料理教室L'Ami 主宰)
    https://www.lamicuisine.com/

     

    まるで香水のようなアロマティックな白ワインが、甘やかな洋梨と青カビのコク、そしてクレソンの心地よい苦味と抜群の相性です!

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