オレンジワイン
辛口
フランス・アルザス
品種：ゲヴュルツトラミネール65％ ピノグリ35％
【インポーター資料より】
完熟果実の凝縮感がたまらないオレンジワイン「シ ローズ」。無農薬スタイルを一貫し250年の歴史を持つアルザスの名門クリスチャン ビネール。
香りから連想するバラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ているためラベルに肝臓も描かれています。
リューディBildstoeckleで育つゲヴュルツトラミネールとピノグリを、8日間醸した23年のシローズ50％と8ヶ月醸した22年のシローズを40％、19～22年のシローズ10％をアッサンブラージュしたキュヴェです。
【限定4本】生きているうちに一度は飲みたい名作。ナチュラルワイン界の巨匠＜クリスチャン・ビネール＞が醸す珠玉のオレンジワイン！
クリスチャン・ビネール シ ローズ NV（19/20/21/22/23）
フランス・アルザス地方に250年も間無農薬栽培を貫くナチュラルワイン界の巨匠クリスチャン・ビネール。毎年日本への入荷もごくわずかのため、リリースされるワインはほぼ事前予約の割当制となりますが、なかでもこちらのオレンジワイン「シローズ」は特に人気商品です。
複数の生産年のブドウを混ぜるのが特徴で、今回のご紹介は2019、2020、2021、2022、2023 という５つのヴィンテージで構成されています。
味わいはまさにとろとろの桃ネクター。酸化防止剤を一切使用せずに仕上げる味わいとしてはあまりにも美しく、あまりにも洗練されています。私がビネールのワインを愛してやまない理由はここにあります。とにかくキレイ、ひたすらキレイ・・・
弊社の割当てからこのオンラインショップでは4本のみのご紹介ですが、まだ飲んだことのない方は、ぜひ一生に一度は口にすべき味わいです。送料節約のためにも、あと他のワインはお好みをお選びします！
『あのワインが2本欲しい！でも送料がもったいない・・・』
ですよね？
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