森高千里さんの指南役、後編！

本日発売の雑誌［クロワッサン］でも引き続き、ワインのお話しをさせていただいています。

光栄な大役《後編》、恐縮です・・（笑）

今号のテーマは『その後、のワイン。』飲み残しちゃったワインの活用法として、サングリアやホットワイン、和食への活用レシピなどを紹介しています。

ブリの照り焼きなどの料理はすべて、プロのフードスタイリストさんが実際に作っているんですよ。撮影用とはいえ、本格的に！

美味しかったな〜、このブリ照り！ 本当に赤ワインを使ってますから、写真のタレが少し紫色をしているのも必見です。

エプロンバージョンの森高さんも、とーっても素敵でしたー♡

でも、 『飲み残しちゃったワイン活用法』は、私のお客様にはあまり関係ないかな・・・

飲み残さないし？！（笑）

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