自然の四大元素『水・風・火・土』を象徴するワイン

【水ワイン】と【土ワイン】をお届けします！
創業2017年、弱冠35歳、トスカーナの新星。

ハーブ、野菜、豆を混植したまるで『小宇宙』のようなブドウ畑

希少なワインをお譲りいただいた

インポーターさんにも、感謝。

【1】マヌエル・プルチーニ　マロカ

MANUEL PULCINI　Marròca 2019

【色】 白ワイン750ml　【産地】イタリア・トスカーナ【味わい】辛口

【ブドウ品種】トレッビアーノ70%、マルヴァジア20%、ヴェルメンティーノ5%、その他5%

【当店希望小売価格】3,500円（税別）​【その他情報】ビオディナミ、無濾過、無清澄

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【2】マヌエル・プルチーニ　ヴィジィオラミンゴ

MANUEL PULCINI  Vizioramingo  2019

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【色】赤ワイン750ml　【産地】イタリア・トスカーナ【味わい】ミディアムボディー

【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ65%、シラー15%、カナイオーロとチリエジオーロとその他の品種20%

【当店希望小売価格】4500円（税別）【その他情報】ビオディナミ、無濾過、無清澄

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お久しぶりのプレタポルテ！

プレタポルテ（prêt-à-porter）はファッション業界のフランス語で「高級既製服」の意味。顧客の注文を受けてからオーダーメイドで１つ１つ縫い上げて作る洋服「オートクチュール 」の反対語で、このまま着られる既製品の意味。私のワインフィッターサービスは、「お客様お一人おひとりにワインを選ぶ」、いわばオートクチュールワイン屋なのですが、そうではなく逆に「私が絶対に飲んで欲しいワインたち」をセットにしたもの、という意味で名付けました​。

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今回はプレタポルテのラインナップとしては珍しく、２つの同一生産者のワインを赤白各2本で合計4本のセレクトです。1本1本のワインというより、この造り手、このインポーターにフォーカスしたいご紹介となりました。なので、2本ずつのご紹介文章となります。

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まずこちらはイタリアの白ワインと赤ワインの2本。

非常に魅力的な目を引くラベルデザイン。自然の四大元素『水・風・火・土』を象徴するワインを造ったというイタリア・トスカーナの新星マヌエル・プルチーニ。今回は白の【水のワイン】と赤の【土のワイン】のご紹介です。

弱冠３５歳ながら両親がローマにワイン蔵を所有していたことから小さな頃からワインが身近だったそうで、2017年に自身のワイナリーを設立しました。畑はわずか2.3ha、14種類ものブドウ品種がそれぞれ0.1ヘクタールに満たない畑でビオディナミ栽培されています。堆肥や有機肥料も使用せず、ハーブや野菜、豆などをブドウ畑内で一緒に栽培することで畑の植物多様性を維持しているとのこと。【水のワイン】も【土のワイン】も数種類のブドウの組み合わせと、さらに他の植物の要素も含んでいるとあって瓶の中はまるで『小宇宙』が凝縮されているようですね。味わいはどちらも凝縮されているのに軽やか、飲み込むというより染み入る感覚、身体との境界線を感じない液体です。

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そして私がもう１つお伝えしたいのはこのワインの輸入元である『VIVIT』さんの存在。
私のワインフィッターとしての創業と同じ頃に創業されたインポーターさんですが、社員さんお２人で今や全国の有名ワインショップから予約注文や新規取引依頼が絶えない素晴らしいインポーターさんです。

私個人的には前職時代からご縁があるスタッフさんということもあり、また同じ期間の起業年数を経てきた親近感と、そして今となっては私など足元にも及ばないご活躍ぶりがなんだかとっても嬉しくて嬉しくて。先日お久しぶりに試飲会にお邪魔してこちらの2本を試飲させていただき、非常に感銘を受けたのでプレタポルテでのご紹介となりました。

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輸入ワインは、輸入元（インポーター）さんが現地ワイナリーとの熱意ある交渉の末に私たちがここ日本で口にすることができます。インポーターさんというフィルターを通して輸入されたワインですから、インポーターさんの特徴を知るともっとワイン選びが楽しくなります。輸入元名はすべてのワインの裏ラベルに必ず記載がありますので、『VIVIT』さん、ぜひ覚えてくださいね。