森高千里さんの指南役、後編!
本日発売の雑誌[クロワッサン]でも引き続き、ワインのお話しをさせていただいています。 光栄な大役《後編》、恐縮です・・(笑) 今号のテーマは『その後、のワイン。』飲み残しちゃったワインの活用法として、サングリアやホットワイン、和食への活用レシピなどを紹介しています。 ブリの照り焼きなどの料理はすべて、プロのフードスタイリストさんが実際に作っているんですよ。撮影用とはいえ、本格的に! 美味しかったな〜、このブリ照り!
本当に赤ワインを使ってますから、写真のタレが少し紫色をしているのも必見です。 エプロンバージョンの森高さんも、とーっても素敵でしたー♡ でも、
『飲み残しちゃったワイン活用法』は、私のお客様にはあまり関係ないかな・・・ 飲み残さないし?!(笑) 《クロワッサン購入サイト》
http://magazinehouseshop.jp/SHOP/CR896.html

イラスト付きご感想文!
毎月開催しているワイン会にご参加のお客様からのウレシイお声。 しかも、素敵なイラスト付きで。こんなにセクシーじゃないけど(笑)、とーっても嬉しいです♡ こんな会にしたい!が、ちゃんと伝わっているんだと感じさせてくれる本当に嬉しいお声、少し照れくさいですが(笑)、せっかくいただいたお声なので内容もご紹介させていただきます。 (ご本人の許可をいただいています。) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 《山田マミ先生 ワインソムリエから学ぶ》 ワインの会はきんちょうするもの・・・と思いながらもドキドキ初参加してみた、アートスペース「と」での山田マミ先生の講座。明るく華やかなムードでワインのお話、試飲がくり広げられ、あっという間に夢の中へいざなわれたかのような楽しさです。 毎回のテーマの中から、先生が面白!思うワインや参加者がどう思うか投げかけるワインもあり、刺激的でユニークなセレクトでした。ワインに対して意見を述べるのは自然に対して(どうこう)言っているようなもの、『どのように感じたか(ワインをことばで表現する力)という語り口を磨くのがソ

[クロワッサン]撮影秘話!
現在発売中の雑誌[クロワッサン]の森高千里さん連載ページに光栄にも出させていただき、連日いろんな方からの反響と反応がありがたく嬉しい限りです♡ありがとうございます。 撮影当日はタイプ別のワインを実際に6本(白2本、ロゼ2本、赤2本)ご用意し、プロのフードスタイリストさんにお料理も本格的に作っていただきながらの撮影となりました。それを実際に森高さんとも一緒に試食&試飲をしたので、記事にはならかったけれど楽しいお話というのが結構ありまして。 というわけで、そんな撮影秘話をこのblogだけにちょこっとご紹介してみようと思います! 撮影は昨年12月都内某所。 午前10時にスタジオ入り。『本物の森高さんに・・♡』と緊張しながら入るも、森高さんはまだいらっしゃらず(笑)、フードスタイリストさんが作るお料理の良い香りに現場は包まれていました。 白、ロゼ、赤ワインに合わせて身近なお料理を事前に相談させていただいて、それぞれ『魚の塩焼き』『エスニック料理』『肉じゃが』になりました。それぞれのお料理に違うタイプのワインを2種ずつ合わせてみたいというご要望でしたので、
![[クロワッサン]撮影秘話!](https://static.wixstatic.com/media/7db530_e86e08ab1bba432ea2fb179b35e0e101.jpg/v1/fill/w_318,h_239,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7db530_e86e08ab1bba432ea2fb179b35e0e101.jpg)
森高千里さんの指南役!?
という光栄な大役をいただき(笑)、本日発売の雑誌[クロワッサン]さんに再び出させていただきました! 今回は森高千里さんの連載《日々のおもしろきこと》というコーナーの[今回の指南役]にご指名いただき、簡単なワイン選びのアドバイスをなんと見開き1ページに! 産地の印象と味わいを意識するワイン選びや、和食との組み合わせなどにも簡単に触れています。 森高千里さん・・・キレイだったな〜♡ 個人的にもワインがお好きという森高さん。撮影のあとワインを飲みながらランチもご一緒させていただき、とっても気さくにお話ししてくださって本当にステキな方でした。
(毎朝のお子さんのお弁当作りの話とか 笑)。 実は! このコーナーは2号連続なので、2/25発売号にも《続編》が掲載されます!次号は『残ったワインの活用について。』こちらもよかったら見てください♡ いや〜、この大役は自分でもびっくりです・・・両親もまた驚いちゃう。(笑)
感謝。 あ、そうそう!
森高さんにご挨拶がわりに、私が収穫に参加したボジョレー・ヌーヴォーをお渡ししたんです。
撮影は12月だったので。ご

次は、ネイルサロンさんと・・・
コラボです。(笑) 今一番すごい勢いで日本全国に店舗を広げているネイルサロン【FASTNAIL ファストネイル】さん。 その【プラス渋谷店】さんと仲良しになって、弊社のパンフレットを店内に置いていただけることに! そしてさらに、FASTNAILさん初回限定《1000円引き》クーポンを、
私がお届けするワインの納品書と一緒
にお入れできることになりました! 定期的にネイルサロンに通うような
ライフスタイルの方は、ワインも
お好き??(笑)また面白いコラボ
が実現して嬉しいです♡ クーポンは、本日受付最終日
【今月のプレタポルテ】
をお買い上げの方からお入れしますね。
http://www.lacoccinelle-vin.com/#!pretaporter/cote お近くにFASTNAILさんがあれば、
ぜひご利用ください! ※クーポン無くなり次第終了。有効期限あり。

500円分。
ママは今日お昼ワイン会のお仕事なので、
『お菓子買ってお友達の家で遊んで来る!』 と、ガールズ。 『じゃあ500円分ね。計算できる?』
とお金を渡して聞くと、 『大丈夫!そろばん持ったから!』って、
そろばんをバックに差して颯爽と出かけて行った。 シブいな〜、平成17年生まれのくせに。(笑) お菓子コーナーでそろばんはじいてる姿を想像するだけで笑える。
